Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi

Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi

165,00 lei
Salt la informațiile despre produs
Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi
  • Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi
  • Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi
Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi
Capasso Tartufi Selecție Epicurio

Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi

165,00 lei
O capodoperă a oliviculturii mediteraneene, născută dintr-o istorie seculară! Excelentul ulei de măsline extravirgin Fraccappiello de la Capasso Tartufi este obținut exclusiv din plantațiile...
BrandCapasso Tartufi
TipUleiuri
Cantitate0.5 kg
În stoc
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

O capodoperă a oliviculturii mediteraneene, născută dintr-o istorie seculară! Excelentul ulei de măsline extravirgin Fraccappiello de la Capasso Tartufi este obținut exclusiv din plantațiile private ale familiei, situate la o altitudine rară de 900 de metri în inima Parcului Monte Taburno.
Un ulei premium de o puritate absolută, extras la rece în aceeași zi cu recoltarea manuală, ce aduce în farfurie un profil aromatic vibrant și echilibrat.

Ingrediente

Ulei de măsline extravirgin de calitate superioară, obținut direct din măsline și exclusiv prin procedee mecanice (presare la rece).⚠️ Alergeni: Produs natural brut. FĂRĂ GLUTEN, fără lactoză, fără organisme modificate genetic (GMO-free), 100% potrivit pentru dietele vegane, vegetariene sau perioadele de post.

Profil de gust

Aroma (Olfactiv): Intens fructată, proaspătă și curată. Domină notele vegetale limpezi de iarbă proaspăt tăiată, frunze de măslin și accente discrete de roșie verde.
Gust (Palat): Armonios, rotund și mătăsos. Îmbină notele dulci inițiale de migdale verzi cu o structură complexă și plină de viață.
Postgust (Final): Un echilibru spectaculos între o iuțeală fină, picantă și o amăreală elegantă, persistente dar curate, dovezi incontestabile ale prospețimii și calității superioare a măslinelor.
Textură: Fluid-densă, catifelată și luminoasă.

Informații nutriționale

Declarație Nutrițională (per 100ml produs) Componentă NutriționalăValoare per 100mlValoare energetică3404 kJ / 828 kcalGrăsimi92 g- din care acizi grași saturați13,0 g- din care acizi grași mononesaturați 71,0 g (Acid Oleic natural de înaltă calitate)- din care acizi grași polinesaturați8,0 gCarbohidrați0 g- din care zaharuri0 gProteine0 gSare0 gVitamina E20 mg

Recomandat pentru

Valoarea istorică și calitatea deosebită a acestui ulei extravirgin sunt recunoscute încă din antichitate. Chiar marele poet Virgil amintea în Georgicele și Eneida sa despre frumusețea rară și pământurile fertile ale Muntelui Taburno („...iuvat olea magnum vestire Taburnum”).
Pe acest masiv muntos necontaminat, protejat în cadrul unui parc național, familia Capasso cultivă cu sfințenie soiuri tradiționale de măsline la o altitudine neobișnuit de înaltă, lucru care oferă uleiului proprietăți organoleptice unice și o concentrație remarcabilă de polifenoli antioxidanți.Pentru producerea liniei de lux Fraccappiello, măslinele sunt selectate cu o rigoare obsesivă și culese exclusiv manual, pentru a nu vătăma fructul.
Pentru a preveni orice formă de oxidare și a bloca aromele intacte, măslinele sunt transportate rapid la moară și procesate prin tehnologii avansate de presare la rece în aceeași zi, la o temperatură controlată strict. Rezultatul este un ulei de măsline extravirgin (EVOO) de o eleganță desăvârșită, cu o aciditate nativă extrem de scăzută și o versatilitate culinară totală, fiind etalonul gustului pur 100% italian.
Finisare Gourmet (Crudo): Ideal pentru a fi picurat sub formă de fir subțire peste fripturi suculente, carpaccio de vită, pește la grătar sau legume coapte.
Preparate Mediteraneene: Pune în valoare salatele proaspete de vară, bruschetele simple cu roșii și usturoi sau supele cremă catifelate.
Bază de Degustare: Perfect de savurat simplu, alături de o pâine artizanală de calitate cu maia și un praf de sare marină premium.

De ce să alegi

Terroir de Mare Altitudine (900m): Cultivarea măslinilor la o asemenea altitudine în cadrul unui parc național protejat izolează plantația de poluare și oferă uleiului o concentrație mult mai mare de antioxidanți naturali.
Procesare Flash în Aceeași Zi: Garantează un nivel de aciditate liberă extrem de scăzut și o prospețime aromatică de lungă durată, net superioară uleiurilor comerciale stocate îndelung înainte de presare.
Sursă Nobilă de Acid Oleic (71g): Susține un stil de viață sănătos și dieta mediteraneeană, protejând sistemul cardiovascular datorită grăsimilor mononesaturate de calitate.

Ulei de măsline extravirgin, 500ml Capasso Tartufi

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

O capodoperă a oliviculturii mediteraneene, născută dintr-o istorie seculară! Excelentul ulei de măsline extravirgin Fraccappiello de la Capasso Tartufi este obținut exclusiv din plantațiile private ale familiei, situate la o altitudine rară de 900 de metri în inima Parcului Monte Taburno. Un ulei premium de o puritate absolută, extras la rece în aceeași zi cu recoltarea manuală, ce aduce în farfurie un profil aromatic vibrant și echilibrat.

Selecționat de EpicurioCapasso Tartufi

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent