Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR

Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR

105,00 lei
Salt la informațiile despre produs
Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR
Epicurio.ro Selecție Epicurio

Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR

105,00 lei
O delicatesă artizanală creată de renumitul bucătar Abel Álvarez în restaurantul său de pe plaja Vega din Ribadesella. Bucăți mari din caracatiță sălbatică selectată...
BrandEpicurio.ro
TipSpecialități din pește
Cantitate0.16 kg
Stoc redus
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

O delicatesă artizanală creată de renumitul bucătar Abel Álvarez în restaurantul său de pe plaja Vega din Ribadesella. Bucăți mari din caracatiță sălbatică selectată din Marea Cantabrică sunt gătite lent la grătar direct pe jar de lemn de stejar, iar apoi conservate manual în ulei de măsline extravirgin premium din soiul Arbequina de la Torre de Canena.

Ingrediente

caracatiță (moluște) (Octopus vulgaris), ulei de măsline extravirgin și sare.

Alergeni

moluște.

Profil de gust
  • Aromă principală: Gust intens și curat de caracatiță de ocean, perfect echilibrat de note caramelizate.
  • Note de fum: Un iz afumat distinct, elegant și fin, rezultat din gătirea autentică pe cărbuni.
  • Textură: Textură fermă, cărnoasă și extrem de fragedă la mestecat, fără a fi cauciucată.
  • Sufletul conservei: Uleiul de măsline din interior împrumută dulceața caracatiței și accentele de grătar, transformându-se într-un sos delicios.
Informații nutriționale

(valori pentru 100 g produs scurs): valoare energetică 510 kJ / 121 kcal; grăsimi 3,5 g, din care acizi grași saturați 0,7 g; glucide 0,3 g, din care zaharuri 0 g; proteine 22 g; sare 1,3 g.

Recomandat pentru
  • Tapas Premium / Aperitive: Servit ușor încălzit alături de pâine prăjită cu roșii sau crackers gourmet.
  • Pulpo a la Gallega modern: Așezat pe un pat de cartofi fierți sau piure cremos, stropit cu uleiul aromat din conservă, sare grunjoasă și boia afumată.
  • Pasionații de gastronomie: Pentru cei care vor să creeze o maioneză infuzată unică, amestecând sucul/uleiul rămas din conservă cu puțin oțet, sare și boia
De ce să alegi

Gătit real la grătar, nu doar aromatizat: Spre deosebire de conservele industriale care folosesc aromă artificială de fum, Güeyu Mar gateste fizic fiecare tentacul pe grătar înainte de ambalare.

Calitate fără compromisuri: Se folosesc doar caracatițe premium de sub 2 kilograme (pentru o frăgezime optimă) și unul dintre cele mai premiate uleiuri de măsline din Spania.

Zero risipă: Lichidul din conservă nu este un simplu conservant, ci o esență gastronomică plină de savoare care poate fi folosită integral în preparate.

Caracatita la gratar in ulei de masline extravirgin, 160g CONSERVAS GUEYUMAR

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

O delicatesă artizanală creată de renumitul bucătar Abel Álvarez în restaurantul său de pe plaja Vega din Ribadesella. Bucăți mari din caracatiță sălbatică selectată din Marea Cantabrică sunt gătite lent la grătar direct pe jar de lemn de stejar, iar apoi conservate manual în ulei de măsline extravirgin premium din soiul Arbequina de la Torre de Canena.

Selecționat de EpicurioEpicurio.ro

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent