Fusilli, 500gr Vallillo

Fusilli, 500gr Vallillo

27,80 lei
Salt la informațiile despre produs
Fusilli, 500gr Vallillo
  • Fusilli, 500gr Vallillo
  • Fusilli, 500gr Vallillo
Fusilli, 500gr Vallillo
Vallillo Selecție Epicurio

Fusilli, 500gr Vallillo

27,80 lei
Forma lor elicoidală unică funcționează ca o „capcană dulce” pentru sosuri, reținând perfect aromele în fiecare spirală. Textura aspră și poroasă se datorează extrudării...
BrandVallillo
TipPaste
Cantitate0.5 kg
În stoc
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

Forma lor elicoidală unică funcționează ca o „capcană dulce” pentru sosuri, reținând perfect aromele în fiecare spirală. Textura aspră și poroasă se datorează extrudării prin matrițe de bronz, iar uscarea extrem de lentă, la temperaturi joase (între 36°C și 45°C timp de 23 de ore), păstrează intacte proprietățile nutritive și elasticitatea aluatului. Rezultatul? O pastă densă, cu un gust bogat de grâu curat, care își păstrează perfect fermitatea al dente la gătire.

Ingrediente

Semolă (griș) din grâu dur 100% italian.Apă pură.Fără conservanți, aditivi sau pesticide (Certificat Certiquality Residuo Zero).⚠️ AlergeniConține: Gluten (grâu dur)

Profil de gust

Aromă: Note intense și curate de grâu măcinat la moară proprie și pâine proaspăt coaptă.Textură: Aspru la atingere (asemănător unui smirghel fin), foarte poros și ferm („bogat în mușcătură”), oferind acea consistență ideală al dente.

Informații nutriționale

Informații Nutriționale (per 100g produs uscat)Valori medii estimate specifice pastelor artizanale din grâu dur de înaltă densitate:ParametruValoare per 100gValoare energetică1521 kJ / 359 kcalGrăsimi2.0 gdin care acizi grași saturați0.3 gCarbohidrați71.2 gdin care zaharuri3.5 gFibre3.0 gProteine13.0 g – 14.0 g (conținut ridicat datorat selecției stricte de grâu)Sare0.01 g

Recomandat pentru

Sosuri consistente: Ideal alături de ragu de carne (bolognese), sosuri dense pe bază de brânză ricotta sau creme bogate de legume.Preparate proaspete: Perfect în combinație cu pesto genovese, sosuri fine de roșii cherry, busuioc, măsline și mozzarella.Salate de paste: Datorită formei stabile care nu se dezintegrează la răcire, este o bază excelentă pentru salate mediteraneene de vară.Timp de gătire optim: 8 - 10 minute

De ce să alegi

Control total de la bob la pachet: Majoritatea brandurilor amestecă grâne din diferite țări pentru a scădea costurile. Pastele Vallillo sunt produse de o singură familie (Single Estate), pe o singură proprietate.Nu devin „cleioase”: Grâul lor monitorizat este natural mai bogat în proteine structurale, asigurând o rezistență impecabilă în apa care fierbe (nu se rup, nu devin moi).Sosul rămâne pe pastă, nu în farfurie: Spre deosebire de pastele comerciale lucioase și netede de unde sosul alunecă, fusilli Vallillo acționează ca un burete care reține fiecare picătură de condiment.Curat și sigur: Fiecare lot este testat în laborator, fiind complet liber de toxine, DON, cadmiu sau glifosat.

Fusilli, 500gr Vallillo

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

Forma lor elicoidală unică funcționează ca o „capcană dulce” pentru sosuri, reținând perfect aromele în fiecare spirală. Textura aspră și poroasă se datorează extrudării prin matrițe de bronz, iar uscarea extrem de lentă, la temperaturi joase (între 36°C și 45°C timp de 23 de ore), păstrează intacte proprietățile nutritive și elasticitatea aluatului. Rezultatul? O pastă densă, cu un gust bogat de grâu curat, care își păstrează perfect fermitatea al dente la gătire.

Selecționat de EpicurioVallillo

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent