Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo

Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo

31,50 lei
Salt la informațiile despre produs
Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
  • Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo
Vallillo Selecție Epicurio

Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo

31,50 lei
Realizate exclusiv din griș de grâu dur atent selecționat și apă pură, pastele sunt extrudate prin matrițe de bronz și supuse unui proces de...
BrandVallillo
TipPaste
Cantitate0.5 kg
Stoc redus
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

Realizate exclusiv din griș de grâu dur atent selecționat și apă pură, pastele sunt extrudate prin matrițe de bronz și supuse unui proces de uscare lentă, la temperaturi scăzute. Acest meșteșug le conferă o structură poroasă și aspră, ideală pentru a prinde și reține perfect sosurile bogate.Datorită conținutului ridicat de proteine din grâul local cultivat în Serracapriola, pastele își mențin o elasticitate spectaculoasă și fermitate perfectă la gătire (al dente).

Ingrediente

Griș din grâu dur (origine Italia), apă.Produsul nu conține aditivi, conservanți sau coloranți.AlergeniConține: Gluten (grâu).Poate conține urme de: muștar, ouă sau soia (datorită circuitului de producție al cerealelor).

Profil de gust

Aromă: Note intense de grâu copt și cereale naturale, specifice grâului de calitate superioară maturat sub soarele mediteraneean.Textură: Consistentă, plină („morso pieno”), cu o suprafață extrem de mată și rugoasă care absoarbe sosul în loc să îl lase să alunece.

Informații nutriționale

Informații Nutriționale (per 100g)ParametruValoareValoare Energetică1470 kJ / 346 kcalGrăsimi - din care acizi grași saturați1,5 g 0,3 gCarbohidrați - din care zaharuri70,2 g 3,4 gFibre2,9 gProteine13,0 gSare0,008 g

Recomandat pentru

Sosuri cremoase și consistente: Structura cilindrică este perfectă pentru a adăposti în interior bucățele de carne (ragù), fructe de mare sau legume sotate.Rețete celebre: Recomandarea casei este faimoasa Carbonara – spațiul interior primește perfect bucățile de guanciale, iar textura reține impecabil crema de ou și pecorino.Preparate la cuptor: Datorită rezistenței mari la gătire, pot fi umplute și gratinate frumos.

De ce să alegi

Transparență totală (Km 0): Grâul Vallillo este cultivat pe terenurile proprii din Serracapriola, fiecare lot fiind geolocalizat pentru a asigura un produs curat, fără pesticide sau glifosat.Ținută impecabilă în farfurie: Nu se Terciulează. Datorită selecției de grâu cu un procent ridicat de proteine, pastele își păstrează forma, elasticitatea și acel "al dente" autentic apreciat de chefi.Calitate artizanală pură: Spre deosebire de pastele industriale, uscarea lentă păstrează intacte proprietățile nutritive și gustul dulceag, natural al bobului de grâu.

Mezzi Paccheri - Paste artizanale italiene 100%, 500gr Vallillo

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

Realizate exclusiv din griș de grâu dur atent selecționat și apă pură, pastele sunt extrudate prin matrițe de bronz și supuse unui proces de uscare lentă, la temperaturi scăzute. Acest meșteșug le conferă o structură poroasă și aspră, ideală pentru a prinde și reține perfect sosurile bogate.Datorită conținutului ridicat de proteine din grâul local cultivat în Serracapriola, pastele își mențin o elasticitate spectaculoasă și fermitate perfectă la gătire (al dente).

Selecționat de EpicurioVallillo

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent