Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania

Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania

75,26 lei
Salt la informațiile despre produs
Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania
  • Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania
  • Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania
Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania
Real Conservera Española Selecție Epicurio

Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania

75,26 lei
Descoperă midii de o calitate excepțională, atent selecționate și calibrate pentru a oferi între 12 și 16 piese per conservă. Prăjite ușor în ulei...
BrandReal Conservera Española
TipSpecialități din pește
Cantitate0.115 kg
În stoc
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

Descoperă midii de o calitate excepțională, atent selecționate și calibrate pentru a oferi între 12 și 16 piese per conservă.
Prăjite ușor în ulei de măsline virgin pentru a-și păstra fermitatea, acestea sunt scufundate într-un sos escabeche fin și echilibrat.
Textura lor incredibil de fragedă și gustul acrișor-aromatic, cu note calde de boia dulce, transformă acest produs într-un aperitiv rafinat, perfect pentru orice ocazie.

Ingrediente

Midii (Mytilus galloprovincialis), ulei de măsline, oțet, usturoi, dafin, mirodenii și sare. Alergeni: Conține moluște. Poate conține urme de pește sau crustacee.

Profil de gust

Aspect: Midii întregi, cărnoase, cu o culoare portocalie intensă și strălucitoare, libere de orice impurități. Sosul escabeche are o nuanță roșiatică-aurie, limpede și apetisantă.
Aromă: Parfum marin distinct împletit excelent cu aciditatea fină a oțetului de vin, nuanțat de note dulci de boia spaniolă (pimentón) și dafin.
Gust: Textură extrem de fragedă, moale dar cu o structură bine definită (nu sunt deloc gumate). Gustul este exploziv și rotund, oferind un echilibru perfect între dulceața naturală a midiilor și aciditatea plăcută a sosului marinat.

Informații nutriționale

Declarație Nutrițională (Valori medii pentru 100g produs scurs)ComponentăValoare per 100gValoare energetică697 kJ / 166 kcalGrăsimi7,7 gdin care acizi grași saturați1,3 gGlucide3,5 gdin care zaharuri0 gProteine20,4 gSare1,4 g(Notă pentru site: Fiind un produs realizat artizanal din ingrediente naturale, valorile pot prezenta mici variații în funcție de lot).

Recomandat pentru

Gama Selección 1920 de la Real Conservera Española pune în lumină rețeta clasică de escabeche, un pilon al gastronomiei iberice creat inițial pentru a conserva prospețimea mării.
Obținute din faimoasele estuare din Galicia (Rías Gallegas), aceste midii sunt considerate o delicatesă de lux datorită mediului natural bogat în nutrienți în care cresc.Procesul începe cu selecția riguroasă a midiilor în momentul lor optim de mărime și grăsime. Fiecare bucată este curățată manual cu o atenție deosebită pentru a elimina complet bărbiile sau firele de fixare.
Ulterior, midiile sunt prăjite rapid în ulei de măsline virgin pentru a le sigila textura suculentă și a preveni fragmentarea lor.
Nota finală de geniu este sosul escabeche secret al casei: o emulsie perfectă din oțet de vin, ulei, boia dulce de calitate superioară și ierburi aromatice, care pătrunde carnea peștelui și evoluează aromatic în interiorul conservei.
Se recomandă servirea la temperatura camerei sau ușor răcoroase. Sunt ideale ca tapas tradițional spaniol, așezate pe cartofi prăjiți crocanți (chipsuri de cartofi premium) sau pe pâine prăjită cu maia.
Completează excelent salatele mediteraneene proaspete și pot fi servite alături de măsline umplute sau murături fine. Se asociază de minune cu un vin alb sec foarte rece, cu un vermut roșu tradițional sau cu un cidru sec.

De ce să alegi

Calibru fin (12/16): Midiile de dimensiuni mici sunt recunoscute pentru o textură mult mai delicată și o capacitate mai mare de a absorbi sosul aromatic.
Sos escabeche autentic: Spre deosebire de variantele industriale, oțetul folosit este blând și nu acoperă gustul natural al mării.
Curățare impecabilă: Fiecare midie este verificată vizual și finisată manual, garantând o experiență premium fără surprize neplăcute.
Produs de nișă: Un element de distincție pentru magazinul tău, destinat clienților care caută experiențe gastronomice autentice.

Midii mici în sos escabeche (12/16 bucăți) - Selección 1920, Spania

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

Descoperă midii de o calitate excepțională, atent selecționate și calibrate pentru a oferi între 12 și 16 piese per conservă. Prăjite ușor în ulei de măsline virgin pentru a-și păstra fermitatea, acestea sunt scufundate într-un sos escabeche fin și echilibrat. Textura lor incredibil de fragedă și gustul acrișor-aromatic, cu note calde de boia dulce, transformă acest produs într-un aperitiv rafinat, perfect pentru orice ocazie.

Selecționat de EpicurioReal Conservera Española

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent