Ciocolată cu lapte, unt sărat și caramel, 70g Supersec

Zahăr din trestie°*, unt de cacao°*, lapte praf integral*, masă de cacao°*, caramel cu unt sărat* 8% (zahăr, glucoză, unt sărat de Guérande, lapte concentrat), vanilie°*.
(*Certificat ecologic) (°Fairtrade).
Conținut minim de cacao: 38%.
Alergeni: lapte, glucoză

• Textură: Fină, onctuoasă, specifică ciocolatei belgiene, întreruptă subtil de mici inserții crocante sau catifelate de caramel.
• Atac inițial: Dulceață caldă de lapte și cacao profundă (38%).
• Inima gustului: Note bogate de unt topit și caramel ars.
• Postgust: Cristalele fine de sare de Guérande taie intensitatea dulce, lăsând o senzație vibrantă, curată și persistentă pe palat, care te îndeamnă la următoarea pătrățică.

1. Complexitatea tehnică (Sarea de Guérande): Sarea nu este adăugată doar ca potențiator grosier. Ea acționează ca un „curățător” de palat. Fiecare cristal sărat taie senzația de greu (leșinator) pe care o lasă uneori ciocolata cu lapte industrială, resetându-ți papilele pentru o nouă nuanță aromatică.
2. Standardul etic și curat (Bio & Fairtrade): Lipsa emulgatorilor artificiali sau a grăsimilor vegetale ieftine (fără ulei de palmier) înseamnă că untul de cacao se topește exact la temperatura corpului. Gustul pe care îl simți este untul pur ecologic și cacaoa adevărată, nu arome de sinteză.