Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR

Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR

270,00 lei
Salt la informațiile despre produs
Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR
  • Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR
Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR
Epicurio.ro Selecție Epicurio

Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR

270,00 lei
Espardeñas (Pepino de Mar) Güeyu Mar este o conservă marină ultra-gourmet, realizată din benzi musculare de pepino de mar (Parastichopus regalis), capturate în mod...
BrandEpicurio.ro
TipSpecialități din pește
Cantitate0.125 kg
În stoc
Cantitate
Selecție premium
Plată securizată
Ambalare atentă

DETALII PRODUS

Tot ce trebuie să știi

Descriere

Espardeñas (Pepino de Mar) Güeyu Mar este o conservă marină ultra-gourmet, realizată din benzi musculare de pepino de mar (Parastichopus regalis), capturate în mod sustenabil. Produsul este gătit lent la grătar cu lemn de stejar de către maestrul bucătar Abel Álvarez la Playa de Vega (Asturias), iar apoi conservat manual în prestigiosul ulei de măsline extra virgin din soiul Arbequina de la Torre de Canena. O delicatesă rară, creată din doar trei ingrediente 100% naturale: pepino de mar, ulei de măsline și sare.

Ingrediente

castravete de mare (Parastichopus regalis), ulei de măsline extravirgin și sare.

Alergeni

pește.

Profil de gust
  • Aromă dominantă: Note profunde și elegante de fum și lemn ars (datorate brăsuirii artizanale), perfect îmbinate cu esența pură a mării.
  • Gust: Un echilibru fin între dulceața marină discretă a fructelor de mare și finețea fructată, catifelată, a uleiului de măsline premium.
  • Textură: Surprinzătoare și extrem de apreciată în gastronomia de top — fermă, elastică (similară cu textura calamarului fin sau a homarului), dar extrem de fragedă la mușcătură datorită procesului lent de gătire pe foc.
Informații nutriționale

(valori pentru 100 g produs scurs): valoare energetică 515 kJ / 123 kcal; grăsimi 5,17 g, din care acizi grași saturați 2,29 g; glucide 0 g, din care zaharuri 0 g; proteine 19 g; sare 1,88 g.

Recomandat pentru
  • Gurmanzi și colecționari de experiențe culinare: Persoane pasionate de „conservas de autor” și dornice să încerce ingrediente marine rare.
  • Cadouri exclusiviste: Ambalajul artistic și raritatea ingredientului îl transformă în cadoul ideal pentru pasionații de gastronomie fină.
  • Degustări rafinate: Se recomandă savurarea ca aperitiv independent (tapa de lux), servit la temperatura camerei sau ușor încălzit (prin scufundarea conservei închise în apă caldă timp de câteva minute), alături de un vin alb sec de înaltă calitate (precum un Albariño sau o șampanie brut).
De ce să alegi
  • Ingredient de o raritate extremă: Espardeñas sunt printre cele mai scumpe și căutate fructe de mare din Spania (prețul pe kilogram în stare proaspătă ajungând adesea la sute de euro) deoarece necesită o curățare manuală meticuloasă direct pe barca de pescuit.
  • Tehnică unică în lume: Conservas Güeyu Mar nu prelucrează industrial fructele de mare; fiecare bucată este trecută prin foc deschis, o metodă revoluționară care redefinește conceptul de mâncare la conservă.
  • Puritate absolută: Zero conservanți chimici, aditivi sau arome artificiale de fum. Tot ce simți este intersecția perfectă dintre foc, mare și ulei de măsline de clasă mondială.
Espardeñas – Castraveți de mare la grătar, 125g CONSERVAS GUEYUMAR

POVESTEA PRODUSULUI

Mai mult decât un produs. O poveste de gust.

Espardeñas (Pepino de Mar) Güeyu Mar este o conservă marină ultra-gourmet, realizată din benzi musculare de pepino de mar (Parastichopus regalis), capturate în mod sustenabil. Produsul este gătit lent la grătar cu lemn de stejar de către maestrul bucătar Abel Álvarez la Playa de Vega (Asturias), iar apoi conservat manual în prestigiosul ulei de măsline extra virgin din soiul Arbequina de la Torre de Canena. O delicatesă rară, creată din doar trei ingrediente 100% naturale: pepino de mar, ulei de măsline și sare.

Selecționat de EpicurioEpicurio.ro

CUM ÎL SAVUREZI

Idei pentru fiecare moment

01

În aperitive

Folosește-l pentru a construi gustul încă de la primul platou.

02

În rețete

Integrează-l în preparate simple, unde ingredientul poate rămâne în prim-plan.

03

La masă

Servește-l într-un context relaxat, alături de alte selecții gourmet.

04

De oferit

O alegere potrivită pentru un cadou gourmet atent compus.

Completează experiența

S-ar putea să-ți placă și

CONTINUĂ DESCOPERIREA

Vizualizate recent